寿司と炭火　大地　綾瀬店

以夏季食材為中心的特別套餐，搭配由日本酒寶庫福原酒行精心挑選的日本酒。菜單包括以清爽的夏季蔬菜裝飾的開胃菜、味道濃鬱的牡蠣、香氣撲鼻的烤和牛，以及八件彰顯江戶前技術的廚師精選握壽司。每一道菜都搭配了富有表現力的清酒，體現了酒舖老闆的眼光。這是一生一次的課程，只有在福原酒商店的監督下才有可能實現。