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【名物】これぞ活きた刺身！活魚カワハギ姿造り
時価
生簀で完備されたカワハギ。こちらをオーダーが入ってから締めて捌き、お刺身にして鮮度の良い状態でご提供致します。なんといってもメインはカワハギの「肝」。しょうゆかポン酢お好みのお味でお召し上がり頂けます◎当店名物、活魚カワハギ姿造りぜひご堪能あれ！
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お寿司のネタは鮮度が自慢。こだわり抜いたシャリとの相性も抜群◎大将お任せ 一押し5貫！
2,200円(税込)
数あるネタの中から大将が特に召し上がって頂きたいものをチョイスして握る一押し5貫。当店に来たらぜひ頼んでいただきたい一品です。5貫じゃ足りない！！という方にはお任せ8貫もご用意ございます。もちろん1貫からご注文できる日替わりネタも豊富にございます。本格江戸前寿司をお楽しみください。
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寿司だけじゃない！！旨みたっぷりの炭火焼き！
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季節の鮮魚や牛タン・牛ハラミ、野菜など種類豊富な食材を、焼き加減にこだわりのあるスタッフが炭火でじっくりと丁寧に焼き上げます。フライパンではなく炭火で焼くことで旨みを逃がさずに、さらに炭の香りも一緒に味わうことができます。
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選りすぐりの地酒は約30種類！
十四代、而今、新政、田酒、飛露喜などの有名銘柄をはじめ、全国から厳選した地酒を約30種類ご用意。希少銘柄も取り寄せております。寿司・炭火焼き・一品料理とのペアリングをお楽しみください。
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テイクアウトもご利用できます♪
テイクアウトもご用意ございますので、お家で当店の自慢のお料理をお楽しみください。
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お任せ上握り5貫
2,750円(税込)
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お任せ握り 8貫
2,640円(税込)
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お任せ刺身 5点盛り
2,420円(税込)
※刺盛は1種類につき2切れずつになります。
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【名物】活魚カワハギ姿造り
時価
カワハギ１尾を丸ごとお造りに致します。濃厚な肝もポン酢か醤油お好みの方で一緒にお召し上がりください。
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つまみ卵焼き
528円(税込)
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肉みそきゅうり
638円(税込)
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梅くらげ
528円(税込)
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イカのウニ和え
638円(税込)
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しらすいくらおろし
638円(税込)
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海鮮ユッケ
638円(税込)
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カニといくらのポテサラ
748円(税込)
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しらすと豆腐の海苔サラダ
858円(税込)
18/50
海鮮サラダ
1,078円(税込)
19/50
厚揚げ焼き
418円(税込)
20/50
炙り明太子
638円(税込)
21/50
炙りえいひれ
638円(税込)
22/50
ししゃも炭火焼き
418円(税込)
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地鶏
時価
名古屋コーチンをはじめ、厳選した地鶏を炭火で焼き上げます。地鶏ならではの力強い味わいをお楽しみ下さい。
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和牛
時価
様々な部位の国産和牛を炭火で丁寧に焼き上げます。品種そして部位によって異なるお味を、炭の香りと共にご堪能下さい。
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縄文干し
時価
利尻昆布と椎茸の合わせ出しをベースに赤穂の真塩と讃岐の塩をブレンド、砂糖は種子島の粗糖に、塩麹と魚醤を加え作られます。無添加、無着色のこだわりの干物です。
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季節の鮮魚
時価
旬の鮮魚を塩、味噌、醤油など食材に合わせた味付けをして、炭火で焼き上げます。季節ならではの味わいをお楽しみ下さい。
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プチトマト
363円(税込)
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お任せ焼き野菜3点盛り
858円(税込)
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さつまいも
308円(税込)
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穴子
858円(税込)
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焼きサツマイモのバニラアイス添え
638円(税込)
32/50
マグロ 赤身
440円(税込)
33/50
マグロ 中トロ
550円(税込)
34/50
〆サバ
275円(税込)
35/50
アジ
275円(税込)
36/50
煮穴子
440円(税込)
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干瓢巻
550円(税込)
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海鮮ばらちらし
1,620円(税込)
その他握りのお持ち帰りもできます。
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2021年6月綾瀬にオープンした「活魚と日本酒 寿司の大地」が2023年2月より炭火焼きも始め、リニューアル致しました！居心地よく活気ある店内は、若いスタッフとの会話も楽しみながら肩肘張らずにお食事できるカジュアルな雰囲気です。
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外食の普段使いだけでなく、デートや記念日などの特別な日のご利用もおすすめです◎人も魚も活きがイイお店で皆様のご来店をお待ちしております！
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お席はカウンター・テーブル・テラス席をご用意。お1人様から、団体のお客様まで幅広くご利用いただくことが出来ます。そしてテラス席ならペット可！！新鮮魚介のお刺身と本格的な江戸前寿司＆炭火焼きをリーズナブルに楽しめる当店でご来店お待ちしております。
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テーブル1名様 × 1
テーブル席ご用意ございます。
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カウンター1名様 × 1
カウンター席ご用意ございます。
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ソファー1名様 × 1
ソファー席ご用意ございます。
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テラス席1名様 × 1
テラス席ご用意ございます。
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貸切34名様 × 1
- 貸切タイプ
- 店
- 人数
着席のみ
- 禁煙・喫煙
禁煙
貸し切り利用も可能です。お問い合わせください。
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生簀で泳ぐ活魚がウリ！
当店名物のカワハギ姿造りをはじめ、生簀で完備された新鮮魚介はお刺身で食べれば間違いなし
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本格的な江戸前寿司を堪能
新鮮魚介のお刺身や本格的な江戸前寿司をリーズナブルにご提供こだわり抜いたシャリとネタの相性抜群◎
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お刺身とつまみだけでも◎
お寿司だけでなく、新鮮刺身とお酒に合うおつまみをご用意◎日本酒は約30種類ご用意。
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全国から厳選した地酒を約30種類ご用意
十四代、而今、新政、田酒、飛露喜などの有名銘柄をはじめ、全国から厳選した地酒を約30種類ご用意。季節のお酒や希少銘柄も取り寄せております。寿司・一品料理・炭火焼きとのペアリングをお楽しみください。
